【摘 要】
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云南的酒消费能力排在各省份的前五名,但是长期以来,云南一直没有自己特色的酒品牌以及庞大的酒产业。巨大的市场没能帮助云南发展酒产业。从市场的份额来看,尤其是高端酒,主要受
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云南的酒消费能力排在各省份的前五名,但是长期以来,云南一直没有自己特色的酒品牌以及庞大的酒产业。巨大的市场没能帮助云南发展酒产业。从市场的份额来看,尤其是高端酒,主要受到贵州、四川等酒品牌的垄断。如何提升云南酒产业的竞争力是目前云南省面临的一个重要问题。 利用构建综合指标评价体系,结合主成分分析法以及层次分析法对全国31省的酒行业进行实证分析,以了解云南省在中国酒产业的地位。根据实证结果云南处于中下游水平,不管是在产业规模、成本控制方面都有很大的进步空间。 在上述实证结果的基础上,对云南酒产业如何提升竞争力提出对策。主要是从政府和企业两个角度阐述。政府大力引导企业走出,帮助建立云南省自己的核心品牌。对于企业要创新云南特色的酒产品以及云南特色的酒文化,快速打开自己的销路。另外企业要注重引进优秀人才抓好质量关。通过政府与企业的共同努力,帮助云南快速提高酒产业竞争力。
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