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高山红景天含有红景天苷和多糖等多种活性物质,具有很高的药用价值。但随着人类的开发,野生资源枯竭；而人工栽培红景天中活性物质含量和产量过低,阻碍着高山红景天资源利用。因此,本研究利用气升式生物反应器通过培养大量愈伤组织生产红景天苷和多糖,旨在为高山红景天的产业化生产提供新的原材料来源和技术参考。为了优化愈伤组织培养条件,本论文研究了影响愈伤组织生长的培养条件和提高活性物质积累的因素,结果发现在MS培养基加入BA3mg·L-1和NAA0.3mg.L-1适合愈伤组织的诱导。当培养基中NH4+/NO