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为了明确稻瘟病菌对杂交水稻的毒害机制，分别从四川雅安市、蒲江县和江油市的稻田中采集冈优725感病植株，分离纯化后鉴定其所属生理小种。筛选其中对冈优725毒害程度最大的4个生理小种，提取粗毒素。用粗毒液浇灌水稻植株，分别于分蘖盛期、拔节期、孕穗期、齐穗期和乳熟期测定叶片光合色素含量、光合参数、叶绿素荧光参数以及各器官干物质积累量，最终考种计产，研究不同生理小种稻瘟病菌粗毒素对冈优725光合作用、物质积累与分配特性以及产量的影响规律。结论如下: 经稻瘟病菌粗毒素处理后，冈优725植株形态无明显改变，但抽穗推迟2-6天，且在齐穗期产生枯白穗现象。 在不同生育时期，稻瘟病菌粗毒素对冈优725光合色素含量及光合参数产生不同程度的影响。在分蘖盛期、拔节期和孕穗期，冈优725叶片的Pn、E、chla/chlb、Car含量均显著降低，而Ci和Gs仅在分蘖盛期显著降低，在拔节期和孕穗期显著提高，Chla、Chlb、Chla+b在分蘖盛期和拔节期显著降低，在孕穗期显著升高。稻瘟病菌粗毒素能从气孔和非气孔两个方面抑制水稻光合作用。 稻瘟病菌毒素处理后，冈优725叶片的ΦPSⅡ、ETR、Fv/Fm、Fv/Fo、qP、qN、α显著低于对照，Fo显著升高。毒素能引起叶片类囊体膜受损和光反应中心破坏，光合电子传递效率降低，光保护能力削弱。随着浓度的增高，稻瘟病菌毒素对水稻叶绿素荧光参数的影响作用增强。 4个生理小种稻瘟病菌粗毒素能不同程度地抑制水稻干物质积累并引起水稻大幅减产。根部干物质积累量、地上部干物质积累量、物质有效输出率、有效转化率分别平均下降34.57％、21.48％、31.34％、40.90％，穗粒数、结实率、千粒重和产量分别平均降低17.24％、12.84％、5.65％、10.83％。 冈优725在不同生育时期对稻瘟病菌毒素的感应程度具有差异。孕穗期对稻瘟病菌毒素最敏感，拔节期最耐受。稻瘟病菌生理小种与生育时期对各参数存在极显著的互作效应，冈优725在孕穗期对ZA10毒素最敏感，在拔节期对ZA14毒素最耐受。 4个稻瘟病菌生理小种生物学特性差异明显，且对冈优725光合色素含量、光合作用、叶绿素荧光参数、各器官物质积累、转运的影响差异显著，最终导致水稻的减产效应也不同，其中ZA10毒素毒性最强。 不同生理小种稻瘟病菌毒素处理后，以产量为因变量，其余参数为自变量进行逐步回归分析，结果表明，ZA10、ZA14、ZA18和ZC11毒素对产量的主要限制因子分别是Fv/Fo、千粒重、根部干物质积累量、千粒重。稻瘟菌毒素可通过影响水稻根系对养分的吸收、阻碍光合作用、限制物质积累，即严重损害水稻的“源”、“流”、“库”进程，进而影响产量。