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猕猴桃根系分布较浅,对水分敏感,既喜水又怕水,是最不耐涝的果树树种之一。在不少猕猴桃产区,土壤排水性较差,年降水量集中,时常造成涝害,严重影响其生长发育和产量及品质的形成,甚者导致植株死亡。因此,涝害已成为南方多雨地区发展猕猴桃的一个重要制约因素。猕猴桃通常采用嫁接繁殖,但迄今生产上一般利用野生猕猴桃种子培育的实生苗作为砧木,不仅生长不一致,而且耐涝性较差。目前国内外对猕猴桃耐涝性的研究鲜见报道。本研究选用红肉猕猴桃品种‘红阳’、毛花猕猴桃品种‘华特’和美味猕猴桃品种‘布鲁诺’一年生实生苗为试材,通过人工淹水模拟涝害的方法,研究了在淹水处理下,3个类型猕猴桃品种实生苗涝害指数、根系活力、细胞膜相对透性、组织相对含水量、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶活性(SOD)及过氧化物酶(POD)活性、脯氨酸含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、光合和叶绿素荧光参数等的变化,并对3个类型猕猴桃品种实生苗的生理指标和光合指标分别进行隶属函数分析,以评价其实生苗的耐涝性,以期为今后优良抗涝砧木的选育提供理论依据。主要研究结果如下:1.外部形态和生长方面,在淹水的第1天,3个猕猴桃品种实生苗植株均生长良好,第2天‘红阳’少量叶片开始萎焉,‘华特’和‘布鲁诺’却未见此现象;随着淹水时间的延长,‘红阳’植株叶片开始发黄,叶边缘开始皱缩,大部分叶片开始卷曲下垂,下部叶片有部分脱落,到第5天时,‘红阳’叶片已经枯萎,整株植株叶片大量脱落,‘华特’大部分叶片卷曲皱缩,而‘布鲁诺’只有少量叶片萎焉,受害症状较其他两种轻。2.生理指标方面,3个猕猴桃品种实生苗在淹水条件下各指标出现不同变化。随着淹水处理时间的延长,3个猕猴桃品种实生苗的涝害指数均呈上升趋势,其中‘布鲁诺’的涝害指数最小;根系活力呈现下降趋势,在整个淹水处理过程中,‘华特’的根系活力高于其他两个品种,但‘布鲁诺’的根系活力下降幅度最小;叶片组织相对含水量也呈下降趋势,叶片细胞膜透性、MDA含量、脯氨酸含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量上升呈递增趋势,在第5天时,‘布鲁诺’的这些指标的增长幅度最小;SOD和POD活性均呈先升后降的趋势,其中‘布鲁诺’的这两种酶活性一直维持在较高的水平。各指标隶属函数分析结果表明,布鲁诺的抗涝性最强。3.光合作用和叶绿素荧光参数方面,3个猕猴桃品种实生苗在淹水条件下胞间CO2摩尔分数(Ci)、Fo上升;净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、Fv/Fm、 Yield、ETR以及光和色素(叶绿素总量、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素)含量下降。各指标变化幅度大小为:‘红阳’>‘华特’>‘布鲁诺’。各指标隶属函数分析结果表明,美味猕猴桃品种‘布鲁诺’的抗涝性最强。综合评价,美味猕猴桃品种‘布鲁诺’对淹水胁迫的耐受性最强,是3个品种中最抗涝的品种。