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本试验选用200只8日龄艾维茵肉鸡为试验动物,随机分为5组,对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮(含砷0.1mg/kg+含硒0.2mg/kg),在日粮中添加一定浓度的As203(砷组含砷3mg/kg)和As203与NaSeO3(低硒组：含砷3mg/kg+含硒5mg/kg;中硒组：含砷3mg/kg+含硒10mg/kg;高硒组：含砷3mg/kg+含硒15mg/kg)组成四个试验组。通过对试验鸡生长性能、体液免疫、细胞免疫等指标的测定,以研究砷对肉鸡免疫的影响以及硒对砷免疫毒性的影响。得出以下结果：(1)3.0mg/kg饲料砷可影响鸡的生长发育,导致肉鸡的平均日采食量和平均日增重降低,料肉比增加；5～10mg/kg硒有减弱砷中毒所产生的生长抑制作用,其平均日采食量和日增重较砷组有显著或极显著的提高,料肉比较砷组有不同程度的下降；15mg/kg的硒具有增加砷对肉鸡生长性能的毒性,其平均日采食量、平均日增重、饲料转化率极显著低于砷组。(2)3.0mg/kg饲料砷具有淋巴细胞毒性,降低肉鸡血淋巴细胞的ANAE+阳性率和转化率,引起细胞凋亡、DNA损伤；添加5～10mg/kg的硒,使血液淋巴细胞的各项检测结果都较砷组有所提高,并且10mg/kg硒添加量为最佳；15mg/kg的硒添加量具有提高砷毒性的作用,各项指标检测结果均高于砷组。(3)3.0mg/kg的饲料砷中毒能够降低肉鸡血液中IgG、IgA、IgM、总蛋白、白蛋白、球蛋白的含量,但对白球比无影响；5～10mg/kg硒能提高血液中蛋白的含量,并且以添加10mg/kg硒的提高效果最为明显。15mg/kg的硒添加量使血液中检测的各项蛋白含量与砷组相比,均有更明显的降低。(4)3.0mg/kg饲料砷,对红细胞免疫具有抑制作用,对红细胞数量和血红蛋白含量具有降低作用；5～10mg/kg硒添加量能够有效的提高红细胞补体受体花环率、增加肉鸡血液中红细胞免疫促进因子的数量、降低免疫复合物花环率和血液中抑制因子的数量的作用,而且对血液中的红细胞数量和血红蛋白含量也有显著的提高,并且以10mg/kg硒添加量效果最佳。饲料中添加15mg/kg的硒时,发现砷对肉鸡红细胞免疫和红细胞功能的毒害作用更加严重。