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为了评估急性期蛋白(Acute Phase Protein)——纤维结合蛋白(FN)可否作为监测动物应激反应的一种指标,该研究以肉鸡作为实验动物,用明胶亲和层析法结合电泳裁胶的方法提纯血浆FN并制备兔抗鸡FN抗血清.经免疫学鉴定,提纯鸡血浆FN与兔抗人FN抗体以及人FN与兔抗鸡FN抗体都具有交叉反应性.用兔抗鸡FN抗体包被捕捉抗原,首次在国内建立了检测鸡血浆FN的双抗体ELISA方法,并用此法对鸡应激后血浆FN逍度的变化进行了研究.