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本试验旨在研究喹胺醇对肉鸡生产性能、蛋白代谢的影响以及如何降低鸡体内喹胺醇的残留。喹胺醇对肉鸡生产性能影响分为2个试验。试验1，不同喹噁啉-1，4-二氧化物类抗菌促生长剂对肉鸡的影响。该试验将320只肉鸡随机分为四组，Ⅰ组未添加任何抗生素，Ⅱ组添加50ppm喹乙醇，Ⅲ组添加50ppm喹胺醇，Ⅳ组添加50ppm喹烯酮。饲喂分0-3周龄、4-6周龄两个阶段，每周进行称重，并统计采食量，21日龄进行屠宰实验，测定试鸡血浆中总蛋白、白蛋白以及肌肉中RNA、DNA的含量。实验结果表明：（1）喹胺醇和喹烯酮组的日增重、采食量和饲料转化率都显著高于对照组和喹乙醇组，而喹乙醇组显著低于对照组；（2）喹胺醇和喹烯酮组血浆总蛋白和白蛋白与空白组差异不显著，喹乙醇组总蛋白和白蛋白显著低于空白组。（3）喹胺醇和喹烯酮组肌肉中RNA、RNA/DNA与 对照组比差异显著， DNA差异不显著。试验2，不同剂量喹胺醇对安卡红羽肉鸡生产性能的影响。各组添加水平分别是0、50ppm、75ppm和100ppm。饲喂分0-3周龄、4-6周龄、7-8周龄三个阶段，每周称重，记录采食量；分别于21、42、56日龄进行屠宰试验，测定试鸡血浆中总蛋白、白蛋白，小肠的长度、重量以及肌肉中RNA、DNA的含量；于28日龄时进行消化代谢实验。实验结果表明：（1）添加50ppm和75ppm组的日增重、采食量和饲料转化率均显著高于对照组；（2）喹胺醇组和未添加组的血浆总蛋白和白蛋白差异不显著；（3）添加喹胺醇50ppm和75ppm的食入蛋白/只日、排泄蛋白/只日和粗蛋白的表观利用率都显著高于对照组和100ppm组；（4）添加喹胺醇50ppm和75ppm组的小肠重量和小肠体重比，较对照组低，小肠的长度各组间差异不显著；（5）添加喹胺醇的组的肌肉中RNA、DNA的含量显著高于对照组。试验表明：喹胺醇有促进肉鸡生长，促进蛋白的同化作用，有利于氮的利用。通过对不同水平的添加试验，在基础日粮中添加50ppm 的效果可得获得最佳效果。试验3，喹胺醇在鸡体内的消除研究表明：鸡多次内服（50mg/kg,每12小时1次，连用6次）在肝、肾和肌肉药物的消除半衰期为5.91，6.489，5.727小时。若规定组织中喹胺醇浓度最高残留限量为1ng/g可食用,休药期应为3天。