木糖和木糖醇行业十年回顾和展望

来源 :中国食品添加剂协会成立十周年暨中国国际食品添加剂会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yindanna
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本文概述了木糖醇和木糖的性质、用途及生产工艺,回顾了木糖醇行业十年来在行业结构、产量、销售额、出口贸易、技术创新与进步方面的发展历程,并论述了今后的发展方向.
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