【摘 要】
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目的：探讨骨折病人中医三期饮食指导。方法：根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，采用辨证施护的原则，对骨折患者饮食从四气五味调配，三因制宜原则
【出 处】
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2015成都国际骨科论坛暨四川省医学会第19次骨科学术会议
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目的：探讨骨折病人中医三期饮食指导。方法：根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，采用辨证施护的原则，对骨折患者饮食从四气五味调配，三因制宜原则施护及调养。滋补肝肾，补养气血。早期治疗骨折以活血化瘀，行气消散为主，此期饮食宜清淡，易消化之品，饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早食用肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。骨折中期以滋补肝肾，调养气血为主，饮食上由清淡转为补充高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d、钙及蛋白质。
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