【摘 要】
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集成灶吸烟距离和风机风压对油烟吸净率和热效率影响较大。为提高集成灶吸烟率,同时不影响其热效率,本文基于响应曲面法,运用数值模拟方法研究了水蒸气和油烟颗粒物在空间流
【机 构】
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青岛海尔智慧厨房电器有限公司; 华中科技大学;
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集成灶吸烟距离和风机风压对油烟吸净率和热效率影响较大。为提高集成灶吸烟率,同时不影响其热效率,本文基于响应曲面法,运用数值模拟方法研究了水蒸气和油烟颗粒物在空间流场的浓度分布情况,并分析了水平截面和不同竖直截面颗粒物浓度分布不同的原因,通过改变吸烟距离和风机风压对集成灶结构和运行工况进行了调整。模拟结果表明,吸烟距离和风机风压达到最优范围时,集成灶吸烟性能显著提高。基于响应曲面法可以有效优化集成灶结构参数和运行工况参数优化后的集成灶最优吸烟距离相较于原型机增加6mm,风机风压绝对值相较于原型机减小16Pa,吸烟率提升约1%。
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