【摘 要】
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目的：本研究旨在探讨桂花提取物及毛蕊花糖苷抗衰老作用及机制.方法：通过腹腔注射250 mg/kg体重D-半乳糖，建立小鼠亚急性衰老模型，同时喂食含有不同剂量(0.35‰、0.70‰)桂花
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目的：本研究旨在探讨桂花提取物及毛蕊花糖苷抗衰老作用及机制.方法：通过腹腔注射250 mg/kg体重D-半乳糖，建立小鼠亚急性衰老模型，同时喂食含有不同剂量(0.35‰、0.70‰)桂花提取物及毛蕊花糖苷(0.10‰、0.20‰)的饲料，水迷宫实验评价小鼠学习记忆能力，化学及酶联免疫法测定小鼠体内相关酶活性及代谢产物含量，从而考察其抗衰老能力.结果：桂花提取物及毛蕊花糖苷可有效缩短潜伏时间、提高穿台次数和区域时间，改善D-半乳糖引起的小鼠记忆力减退现象；同时，抑制白介素-2 (IL-2)降低，提高免疫力；提高肝脏及血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力，抑制B型单胺氧化酶(MAO-B)活力的上升，降低丙二醛(MDA)、晚期糖基化末端产物(AGEs)的产生，显著提高大脑核呼吸因子-2(Nrf-2)含量，从而提高小鼠体内抗氧水平；减少DNA氧化产物8-羟脱氧鸟苷(8-OHdG)的产生，保护DNA的完整性；抑制小鼠大脑中神经胶质纤维酸性蛋白(GFAP)、神经营养因子-3(NT-3)水平上升，对神经损伤具有保护作用.讨论：以毛蕊花糖苷为主要活性成分的桂花提取物具有良好的抗衰老作用，暗示桂花可作为抗衰老物质的重要来源，今后可进一步深入探讨其作用机理.
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