本试验旨在研究益生菌与酶制剂及其组合使用替代抗生素对黄羽肉鸡生长性能、养分利用率和肠道形态结构的影响.试验选择5日龄体重相近的健康雌性黄羽肉鸡675羽，随机分成5个处理，每处理5个重复，每重复27羽，处理Ⅰ组饲喂基础饲粮，处理Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组分别在基础饲粮中添加25g/天益生菌制剂、150g/天复合酶制剂、2Sg/天益生菌制剂+150g/天复合酶制剂和300g/天抗生素.益生菌制剂含枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌，有效活菌含量约为5×1010cfu/g；复合酶制剂主要成分为酸性纤维素酶(酶活≥2 000 IU/g)、木聚糖酶(酶活≥30 000IU/g)；抗生素为10％硫酸粘杆菌素.试鸡采用网上平养，自由采食和饮水，试验全期48天.试验结束时分别从各重复中选择接近平均体重的正常健康黄羽肉鸡1羽进行单笼代谢试验测定养分利用率.另从每重复中随机选取2羽试鸡，屠宰并采集十二指肠、空肠、回肠中段，制成石蜡切片，在100倍下选择典型视野测定肠绒毛长度和隐窝深度，计算肠绒毛长度/隐窝深度比值.试验表明：(1)空白Ⅰ组的全期存活率低于其他各组，但各处理间全期存活率无显著差异(P＞0.05)，并且均在95％以上；日粮中组合添加益生菌与酶制剂获得了最高的全期平均日增重，与空白Ⅰ组及抗生素Ⅴ组相比分别提高了4.22％ (P ＜0.05)和2.12％(P＞0.05)；益生菌与酶制剂合用组全期平均日采食量和料重比最低，但与其他各组均无显著差异(P＞0.05).(2)真代谢能以组合添加Ⅳ组最高，与空白Ⅰ组及抗生素Ⅴ组相比分别提高了11.29％ (P＜0.01)和6.89％ (P ＜0.05)；粗纤维代谢率酶制剂Ⅲ组极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组(P＜0.01)，显著高于组合添加Ⅳ组(P＜0.05)；而干物质、粗蛋白代谢率各处理均无显著差异(P＞0.05).(3)抗生素、益生菌与酶制剂及组合使用都不同程度地促进了十二指肠、空肠和回肠绒毛形态结构的发育.综上所述，益生菌与酶制剂组合使用总体上表现出了一定优势，且有替代某些抗生素饲料添加剂的潜能.