目的:了解深圳市某儿童少年女子网球队运动员的膳食现状和存在的主要问题,进一步改善运动员的营养和健康状况,加强营养保证,以更好地维持体能,形成系统科学的训练体系.方法:本研究采用观察法,跟队观察所有膳食情景.膳食调查采用称重法,对8名儿童少年女子网球队员称量其早、午、晚三餐用量,并称量记录三餐间零点用量,连续调查4日.调查前对其进行身体、体重、体成分测试(年龄9.63±0.52yr,身高152.24±4.61cm,体重39.71±4.39kg,体脂肪17.13％±4.13％,基础代谢量1344.00±67.16kcal,训练年限2.00±0.00yr).结果:1.每日总能量摄入为1876-2479kcal/d,在《中国居民膳食营养素参考摄入量》给出的儿童少年(中体力、重体力)能量推荐摄入量范围之内; 2.三大供能营养素碳水化合物、脂肪、蛋白质供能占每日总能量摄入的百分比分别为49.45％-56.02％,28.89％-34.51％,14.35％-16.05％;3.早餐、午餐、午加餐、晚餐摄入量占每日总能量摄入的百分比分别为22.68％-32.96％,22.94％-31.41％,11.54％-13.66％,23.48％-38.61％,其中早餐摄入量多在30％以下,而晚餐多在34％以上.结论:本儿童少年女子网球队每日总能量摄入充足,但膳食同时存在一些问题,三大营养素供能比例中,蛋白质供能比例合理,碳水化合物供能比例偏低,而脂肪供能比例过高,应予以改进; 三餐热量分布中,早餐摄入量偏低,晚餐摄入量则过高,应予以纠正改善.