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小麦的品质高低是决定小麦品质是否劣变和是否宜存的主要依据，小麦的不同品种在同样的时间和储存条件下的品质情况如何?我们在2006年的托市小麦进行了试验，在一年的试验时间里，探索和总结了一些品质变化规律，对于我们今后的工作具有一定的重要意义。
小麦在储藏期间品质变化情况分析
【摘 要】
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小麦的品质高低是决定小麦品质是否劣变和是否宜存的主要依据，小麦的不同品种在同样的时间和储存条件下的品质情况如何?我们在2006年的托市小麦进行了试验，在一年的试验时间里，
【机 构】
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中央储备粮宿迁直属库
【出 处】
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第二届粮食储藏技术创新与仓储精细化管理研讨会
【发表日期】
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2009年8期
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