利用台湾饲料供应量建立吴郭鱼、虱目鱼、鳗鱼及石斑鱼年产量估计模式

来源 :第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:blowywang
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  渔业统计年报资料是产、官、学、研在进行产业发展、政策规划及学术研究重要参考。因此,统计年报调查过程,必须藉由多重检核机制进行原始数据勘误及修正,方可提升统计资料准确度及应用范畴。有别于利用基础生产统计数据建立生产量检核模式,本研究选用水产配合饲料供应量,建立利用饲料供应量检核养殖生产量之估计模式。研究过程以吴郭鱼、虱目鱼、鳗鱼和石斑鱼为目标鱼种,应用2003年至2013年台湾地区水产配合饲料年产量及鱼种别饲料转换效率,建立生产量估计模式,估计目标鱼种之生产量,检核渔业年报统计基础资料之准确性。研究结果显示,吴郭鱼饲料估计产量低于年报产量。虱目鱼估计产量高于年报统计量;吴郭鱼与虱目鱼在饲料供给量,因为部分业者合并申报,导致两鱼种估计量与调查量产生落差。鳗鱼饲料供应量逐年下滑,以致生产估计量逐年减低,与年报鳗鱼产量趋势类似,且两者差异量低。石斑鱼饲料估计生产量低于年报统计产量,但差异量逐年减低,显示台湾石斑鱼产业,利用人工配合饲料养殖逐渐提升。台湾水产饲料制造商多以公司型态经营,因此,水产配合饲料统计可信度较高,且可藉由饲料供应量来了解产业发展之现况。但台湾养殖鱼种繁多,饲料品项远不及养殖种类,故养殖业者常有饲料混用情形。其次,石斑鱼养殖业者喜投喂生鲜饵料或自配料,造成统计资料的不足。养殖产业发展,除养殖技术质与量的提升,完全人工饲料开发,亦是影响产业永续经营的条件之一。据此,本文应用水产配合饲料估计每年渔业生产量,若能使统计资料更为完善,将可更精确的检核渔业年报生产统计,了解各鱼种的产业发展趋势,以期应用于产业发展策略之研拟。
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