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本文概述了超临界二氧化碳萃取技术的原理和特点,简要介绍了其在几种功能性油脂加工中的应用现状,指出了存在的问题并对应用前景进行了展望。
超临界CO2萃取技术在油脂加工中的应用现状及前景展望
【摘 要】
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本文概述了超临界二氧化碳萃取技术的原理和特点,简要介绍了其在几种功能性油脂加工中的应用现状,指出了存在的问题并对应用前景进行了展望。
【机 构】
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九三粮油工业集团有限公司,黑龙江哈尔滨,150090
【出 处】
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中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会
【发表日期】
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2007年10期
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