闪蒸处理相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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闪蒸处理在蛇龙珠迟采甜红葡萄酒酿造中的应用

优化传统浸渍发酵工艺,采用闪蒸技术处理原料,用纯汁发酵酿造蛇龙珠迟采甜红葡萄酒。原料推迟采收,含糖量达到260 g/L以上时进行采......

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闪蒸处理蛇龙珠迟采甜红葡萄酒酿酒

闪蒸处理对干红葡萄酒品质的影响

对比了闪蒸处理和传统发酵方法处理的干红葡萄酒的主要品质和感官差异。结果表明，闪蒸处理可以有效浓缩葡萄原料，闪蒸处理后的葡萄酒......

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葡萄酒闪蒸处理传统酿造法理化指标感官品评

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