磷脂乳化油相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

磷脂乳化油相关论文

鳞脂乳化油对面条品质的影响研究

研究棕榈油与磷脂不同配比制成的乳化油对面条颜色、蒸煮品质、质构品质的影响.实验结果表明,随着磷脂乳化油的配比及添加量的不同......

期刊

磷脂乳化油面条品质

磷脂乳化油对面条品质的影响研究

研究棕榈油与磷脂不同配比制成的乳化油对面条颜色、蒸煮品质、质构品质的影响。实验结果表明,随着磷脂乳化油的配比及添加量的不......

期刊

磷脂乳化油面条品质

看过本文同时还关注