液氮预冻相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

液氮预冻相关论文

乳酸菌冻干保活关键技术研究

随着我国发酵乳制品工业的迅猛发展,积极研究并大力开发高效浓缩型酸奶发酵剂,对于推动我国乳酸菌发酵剂产业化进程、促进我国发酵......

学位

乳酸菌真空冷冻干燥保护剂存活率液氮预冻活菌数

嗜酸乳杆菌冷冻干燥过程中保护剂的筛选及液氮预冻

冻干乳酸菌发酵剂在乳品生产中的优势日益明显,对其研究尤为重要。通过正交试验设计,优化适合嗜酸乳杆菌的最佳冻干保护剂配方为：脱......

期刊

嗜酸乳杆菌冷冻干燥保护剂液氮预冻

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