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枸杞鲜汁相关论文

关键因子对枸杞鲜汁加工中β-胡萝卜素含量的影响

以宁杞1号枸杞鲜果为试材,研究抗氧化剂、杀菌温度、杀菌时间、贮藏条件等关键因子对枸杞鲜汁加工中β-胡萝卜素变化的影响,结果表......

期刊

Β-胡萝卜素枸杞鲜汁杀菌抗氧化剂贮藏 β-carotene wolfberry juice sterilization antioxidant

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