分别收集患龋人群（ＤＦＳ≥６）１８例和无龋人群２２例腮腺唾液，经Ｌｏｗｒｙ法测定，两组人群腮腺唾液蛋白总量无显著性差异（Ｐ〉０．０５）。采用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析唾液蛋......