富γ-氨基丁酸相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

富γ-氨基丁酸相关论文

响应面法优化富硒富γ-氨基丁酸发芽糙米饼干配方

以富硒富γ-氨基丁酸发芽糙米为原料研制饼干。通过单因素试验探讨了富硒富γ-氨基丁酸发芽糙米、白砂糖、黄油添加量对饼干感官品......

期刊

富硒富γ-氨基丁酸发芽糙米饼干响应面法

富硒及富γ-氨基丁酸发芽糙米的研制

用不同质量浓度亚硒酸钠溶液浸泡糙米并发芽,研究其对糙米富集硒及γ-氨基丁酸效果的影响。结果表明,随着硒质量浓度的增大,发芽糙......

期刊

发芽糙米富硒富γ-氨基丁酸生物转化

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