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定味基(生甜基)相关论文
非糖天然甜味素及其合成类似物的化学
本文将非糖和非糖醇之天然有机甜味素及其类似物的结构-性能关系,按其天然产物化学的生源分类,作一综合介绍,并提出了探寻天然甜味......
期刊
综述
定味基(生甜基)
助味基(助甜基)
“拓扑”D/L构型
甜度/%蔗糖
甜/苦比
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