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可食藻相关论文
7种可食藻提取物对食品致病菌的抑菌效果
为探讨可食藻作为天然食品抑菌剂的可能性,用冻融法和回流法提取7种可食藻(地木耳、海白菜、海带、螺旋藻、裙带菜、小球藻及坛紫......
期刊
可食藻
提取物
食品致病菌
抑菌活性
最小抑菌浓度
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