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摘 要：生活日用品与人们的生活方式密切相关，不同生活方式下的产品设计在层次感表现方面具有不同的形式，外在与内在层次感塑造皆为产品设计的审美体验、实用价值及经济效益提供方法和途径。对产品设计中的层次感的赏析，有助于设计师审美鉴赏能力的培养和塑造，提高艺术审美活动的明确性和自觉性，从而在未來的产品设计活动中营造良好的层次感体验，以符合用户生活诉求、市场预期及时代脉搏。日常生活用品设计中的层次感赏析将以三种不同的生活日用品为载体，基于特定且相关的设计要素视角，分析和鉴赏产品设计中的层次感。
关键词：产品设计;日常生活用品;层次感;设计鉴赏
产品设计为人类的生活和生产带来了诸多价值，包括实用价值、精神价值及经济价值[1]。对于工业产品设计师来说，创造以上价值需要具备多种能力，如审美鉴赏、设计开发与策划、设计创新思维、创意造型、工程技术及商业营销能力等。其中，审美鉴赏能力要求设计师应善于发现、解读及借鉴优秀产品设计作品中的造型艺术美感，即具备设计美学方面的专业素养。创造美感的形式有多种，其中有代表性的一种是层次感，层次感可以从产品结构、外观、功能及技术等不同的设计要素中体现出来，且涉及外在浅层与内在深层的层次感。这些要素包括产品结构与分模线、材料与工艺、色彩（块面、光泽感、主体色、邻近色、对比色、互补色）与肌理（有凸起或凹陷）、倒角与装饰细节（点）。本文将以三种日常生活用品为鉴赏主体，其中两种为高销量产品，一种为设计大赛获奖作品，在以上要素范围内进行层次感赏析。
一、日常生活用品与产品鉴赏主体的选定
设计源于生活，日常生活用品指与大众生活关系密切的常用必需品，按照用途划分有洗漱、家居、厨卫、化妆用品等，日常生活用品设计是关乎当代设计及人们生活品质的重要部分，其具有形式美、功能美、技术美、内涵美等特征[2]。在互联网经济发达的新时代，线上购物已成为大众日常用品消费的新渠道。一般地，线上销售的产品总件数与销量可以作为衡量该产品是否受欢迎的评判标准。通过在主流线上购物网站（淘宝及京东）平台检索日常用品发现，“手机支架”与“豆浆机”的产品总件数与销量都很高。在京东平台，手机支架的总件数高达87万件;价值300元左右的九阳牌豆浆机单品销量（评价数）累计达80万件;而在淘宝网购平台检索“手机支架”发现某品牌手机支架单品以9.9元的最低价达成了5.5万的销量。这两种日用品虽然是不同价格区间，但设计感、审美层次感和功能等体验感都比较有特色，因此值得选定进而探究。此外，DIA设计大赛最新公布的获奖作品中的一件获奖佳作——“吃饭鸭电热饭盒”，由博乐设计公司设计，其作为设计风格新趋势下的萌潮逗乐型日用品创新设计，在层次感设计方面具有一定的代表性。综上，产品鉴赏主体选定为手机支架、九阳豆浆机与吃饭鸭电热饭盒。
二、手机支架设计中的层次感
此款手机支架的产品定义为便携式、可调节及集约收纳型的桌面懒人支撑架（如图1），属于特定细分场景中的产品类型。其作为人们社交辅助、休闲娱乐生活方式下的典型数码配套产品，为互联网时代的大众消费提供了较高品质的物质功能和审美享受。手机支架的整体造型风格统一，造型语言及造型艺术手法基本和谐一致，以几何形态组合与巧妙省力结构连接创造人工合成之美。
（一）结构与分模线方面的层次感。用户在使用该手机支架时经历收纳闭合、折叠展开、旋转角度、纵向升降等可调节过程，便捷、自由。其结构巧妙且易于在人机工程学方面考虑省力使用，为用户的手机、平板等智能数码产品进行视频、直播及随心充电等日常行为带来了便利。合理设置产品分模线，在生产装配实现之外有利于丰富产品的表面视觉装饰效果。线性分割的层次感之美可从横向、纵向、斜向分割、底部收敛隐藏等方面的营造中探寻，该支架的块面感较为单薄，因此其分模线对用户的冲击感相对减弱。可见，收纳结构的多样化，通过对简单结构的有序化整合为用户操作行为的层次感及空间节约提供了丰富的舒适体验[3]。
（二）材料与工艺搭配下的层次感。手机支架完全打开状态下，光滑如镜面的白色硬质塑料、铝合金质感的可伸缩杆及柔软且加强摩擦力的灰色硅胶面板等从底部到顶部组合形成了材料的空间层次感，既对比又统一。由于材料的多样化，其工艺种类必然增加，该支架的表面处理及成型工艺涉及喷涂、抛光、注塑、拉伸、铸造等，整体效果融合、和谐。但工艺的增加也将导致成本的升高，因此需要适度限制工艺的运用。
（三）色彩与肌理运用的层次感。对于此手机支架而言，其外观色彩块面极为精简，常规的白色与灰色等邻近色之外只有银色可见，对比之下表现出银色的光泽感。灰色硅胶表面的颗粒状凹凸形式肌理与其他部件的平整光滑表面构成两种层次的区分，和而不同。相对结构、材料的层次感而言，外观色彩与肌理的层次感弱化有利于削弱物件占据空间的比重，暗示了强调功能的重要性。
（四）倒角与装饰细节的层次感。倒角增强了手机支架的安全性和柔和感。细节设计是造型设计的最后一步，对细节设计的把握体现了设计师的设计深化能力及对设计的敏感度[4]。该产品的装饰细节方面主要在于标识、旋转轴点、转角等方面的元素构成。倒角与装饰细节在外观、结构、人机及功能方面的层次感之外增添了精细的品质感和体贴感。
总之，该日常用品的层次感设计坚持了人性化的设计原则，实现了用户实用、经济、美观、安全及舒适等方面的需求。
三、九阳豆浆机设计中的层次感
九阳牌豆浆机的产品定义特点重点在于物质功能之外寻求精神情感等的认同感（如图2）。以“自己做豆浆更卫生”的健康品质生活方式的理念引导为差异化设计的吸睛点，拉近了设计品与用户之间的距离，间接地促进家人之间的亲近关系。其将科技、文化与健康进行了人性化的有机整合，契合了中国人对于文化认知及情感体验的认同感，塑造了设计品由外到内的多维层次感[5]。此款豆浆机的整体造型为柔和曲线的有机形态，可以让用户联想到自然生态之美，同时带给人亲切感。 （一）结构与分模线。豆浆机作为食材加工型日用厨具，其结构的整体性较强，局部存在可拆卸模块。在其顶部提手与侧面把手之间的主体表面存在一条明显较粗的分模线，具有引导操作和暗示功能的作用。而在把手的表面存在細的分模线，与主体分模线形成呼应及对比，体现线条节奏上的层次感。
（二）肌理与装饰细节的层次感。表面肌理主要是喷涂于表面的植物图案纹理，通过图案的渐变、聚合及分散来呈现主体表面白色空间中的层次感，隐约之中有一种叶子在空中飘落的感觉，给人联想的空间和韵律美感。此外，豆浆机表面的点状按钮图标、外轮廓线、银色圆线、银色弧度状块面等与整体白色也塑造出比例与尺度、节奏与韵律等层次美感。
通过设计要素之间的配合来展现审美层次感，让产品的使用和静置皆具有环境和谐感。
四、吃饭鸭电热饭盒设计中的层次感
基于新兴消费群体的时尚潮流喜好，博乐设计公司为“95后”及“00后”的消费群体设计了一款萌潮厨电——吃饭鸭电热饭盒，并借此获得了2020年DIA设计大赛的佳作奖（如图3）。此电热饭盒在快节奏生活方式下，结合模块化、符号化及情感化设计方法，是一款趣味的便携型餐具。整个饭盒的风格塑造，提取新时代消费群体较为熟悉的潮流文化中小黄鸭基本形态进行抽象、重构，较好地实现了造型创意，为时尚生活加了一剂萌料[6]。此外，该饭盆整合了PTC陶瓷加热技术和磁吸充电接口，为功能和人机交互带来了舒适体验。
吃饭鸭电热饭盒具有点线面与色彩融合的层次感。小黄鸭的眼睛与头顶的元素以点的形式被设计在电热饭盒的侧面和顶部，侧面点主要充当装饰元素，顶部具有散气的功能，二者构成艺术与技术融合的层次感。电热饭盒顶盖与下部容器之间的分模线对整体造型起到调和装配的作用。筷子与勺子的收纳盒为高亮度的橙色，饭盒主体色为浅黄色，橙与黄两种临近色形成统一与变化的层次感。饭盒底部的脚掌形状相对来说较为具象，与整体的抽象感形成视觉层次感的对比，给用户的使用体验带来一丝惊喜，让萌潮的卡通形象在脑海中形成深刻的记忆，增强了用户的喜爱及品牌风格形象识别度。
此产品既有外观造型的层次感，也有内在社会潮流的体现，可谓是构成了由浅层符号元素到深层精神内涵语义的立体式层次感。总的来说，此电热饭盒具备人性化的舒适功能体验，蕴含社交、娱乐、认知等人文价值之美。
五、结语
日用品中的层次感设计赏析需要设计理论与设计实践的相互促进，共同营造适度且有效的产品层次感。构成产品层次感的设计要素有多种，但在塑造的时候一般只需重点运用三至四种搭配呈现即可，层次感太多容易造成视觉感混乱、主要设计特色不突出以及产品成本的增加。因此，无论是美的元素、良好的功能或动人的情感内涵都应避免过多的层次堆砌，平衡主次、适度克制且整体和谐有序的层次感设计应是较为恰当的产品塑造方式。
参考文献：
[1]吴琼.产品系统设计[M].北京：化学工业出版社，2019.
[2]满超.日常生活用品的设计之美[J].美与时代（上），2018（2）：12-14.
[3]刘遵月，等.单身公寓家居用品收纳功能应用探究[J].家具，2020（6）：75-77，101.
[4]温为才，陈振益，苏柏霖.产品造型设计的源点与突破[M].北京：电子工业出版社，2015.
[5]王成慧，王振.九阳豆浆机的情感营销之道[J].企业经济，2012（8）：73-76.
[6]耿天宇，芮雪婷，江牧.基于叙事性的趣味产品设计探究[J].包装工程，2019（12）：168-174.
作者简介：
陆伟鹏，南京工业大学艺术设计学院工业设计工程专业硕士研究生。
赖顺发，南京工业大学艺术设计学院工业设计工程专业硕士研究生。
苏惠斌，南京工业大学艺术设计学院工业设计工程专业硕士研究生。
关键词：产品设计;日常生活用品;层次感;设计鉴赏
产品设计为人类的生活和生产带来了诸多价值，包括实用价值、精神价值及经济价值[1]。对于工业产品设计师来说，创造以上价值需要具备多种能力，如审美鉴赏、设计开发与策划、设计创新思维、创意造型、工程技术及商业营销能力等。其中，审美鉴赏能力要求设计师应善于发现、解读及借鉴优秀产品设计作品中的造型艺术美感，即具备设计美学方面的专业素养。创造美感的形式有多种，其中有代表性的一种是层次感，层次感可以从产品结构、外观、功能及技术等不同的设计要素中体现出来，且涉及外在浅层与内在深层的层次感。这些要素包括产品结构与分模线、材料与工艺、色彩（块面、光泽感、主体色、邻近色、对比色、互补色）与肌理（有凸起或凹陷）、倒角与装饰细节（点）。本文将以三种日常生活用品为鉴赏主体，其中两种为高销量产品，一种为设计大赛获奖作品，在以上要素范围内进行层次感赏析。
一、日常生活用品与产品鉴赏主体的选定
设计源于生活，日常生活用品指与大众生活关系密切的常用必需品，按照用途划分有洗漱、家居、厨卫、化妆用品等，日常生活用品设计是关乎当代设计及人们生活品质的重要部分，其具有形式美、功能美、技术美、内涵美等特征[2]。在互联网经济发达的新时代，线上购物已成为大众日常用品消费的新渠道。一般地，线上销售的产品总件数与销量可以作为衡量该产品是否受欢迎的评判标准。通过在主流线上购物网站（淘宝及京东）平台检索日常用品发现，“手机支架”与“豆浆机”的产品总件数与销量都很高。在京东平台，手机支架的总件数高达87万件;价值300元左右的九阳牌豆浆机单品销量（评价数）累计达80万件;而在淘宝网购平台检索“手机支架”发现某品牌手机支架单品以9.9元的最低价达成了5.5万的销量。这两种日用品虽然是不同价格区间，但设计感、审美层次感和功能等体验感都比较有特色，因此值得选定进而探究。此外，DIA设计大赛最新公布的获奖作品中的一件获奖佳作——“吃饭鸭电热饭盒”，由博乐设计公司设计，其作为设计风格新趋势下的萌潮逗乐型日用品创新设计，在层次感设计方面具有一定的代表性。综上，产品鉴赏主体选定为手机支架、九阳豆浆机与吃饭鸭电热饭盒。
二、手机支架设计中的层次感
此款手机支架的产品定义为便携式、可调节及集约收纳型的桌面懒人支撑架（如图1），属于特定细分场景中的产品类型。其作为人们社交辅助、休闲娱乐生活方式下的典型数码配套产品，为互联网时代的大众消费提供了较高品质的物质功能和审美享受。手机支架的整体造型风格统一，造型语言及造型艺术手法基本和谐一致，以几何形态组合与巧妙省力结构连接创造人工合成之美。
（一）结构与分模线方面的层次感。用户在使用该手机支架时经历收纳闭合、折叠展开、旋转角度、纵向升降等可调节过程，便捷、自由。其结构巧妙且易于在人机工程学方面考虑省力使用，为用户的手机、平板等智能数码产品进行视频、直播及随心充电等日常行为带来了便利。合理设置产品分模线，在生产装配实现之外有利于丰富产品的表面视觉装饰效果。线性分割的层次感之美可从横向、纵向、斜向分割、底部收敛隐藏等方面的营造中探寻，该支架的块面感较为单薄，因此其分模线对用户的冲击感相对减弱。可见，收纳结构的多样化，通过对简单结构的有序化整合为用户操作行为的层次感及空间节约提供了丰富的舒适体验[3]。
（二）材料与工艺搭配下的层次感。手机支架完全打开状态下，光滑如镜面的白色硬质塑料、铝合金质感的可伸缩杆及柔软且加强摩擦力的灰色硅胶面板等从底部到顶部组合形成了材料的空间层次感，既对比又统一。由于材料的多样化，其工艺种类必然增加，该支架的表面处理及成型工艺涉及喷涂、抛光、注塑、拉伸、铸造等，整体效果融合、和谐。但工艺的增加也将导致成本的升高，因此需要适度限制工艺的运用。
（三）色彩与肌理运用的层次感。对于此手机支架而言，其外观色彩块面极为精简，常规的白色与灰色等邻近色之外只有银色可见，对比之下表现出银色的光泽感。灰色硅胶表面的颗粒状凹凸形式肌理与其他部件的平整光滑表面构成两种层次的区分，和而不同。相对结构、材料的层次感而言，外观色彩与肌理的层次感弱化有利于削弱物件占据空间的比重，暗示了强调功能的重要性。
（四）倒角与装饰细节的层次感。倒角增强了手机支架的安全性和柔和感。细节设计是造型设计的最后一步，对细节设计的把握体现了设计师的设计深化能力及对设计的敏感度[4]。该产品的装饰细节方面主要在于标识、旋转轴点、转角等方面的元素构成。倒角与装饰细节在外观、结构、人机及功能方面的层次感之外增添了精细的品质感和体贴感。
总之，该日常用品的层次感设计坚持了人性化的设计原则，实现了用户实用、经济、美观、安全及舒适等方面的需求。
三、九阳豆浆机设计中的层次感
九阳牌豆浆机的产品定义特点重点在于物质功能之外寻求精神情感等的认同感（如图2）。以“自己做豆浆更卫生”的健康品质生活方式的理念引导为差异化设计的吸睛点，拉近了设计品与用户之间的距离，间接地促进家人之间的亲近关系。其将科技、文化与健康进行了人性化的有机整合，契合了中国人对于文化认知及情感体验的认同感，塑造了设计品由外到内的多维层次感[5]。此款豆浆机的整体造型为柔和曲线的有机形态，可以让用户联想到自然生态之美，同时带给人亲切感。 （一）结构与分模线。豆浆机作为食材加工型日用厨具，其结构的整体性较强，局部存在可拆卸模块。在其顶部提手与侧面把手之间的主体表面存在一条明显较粗的分模线，具有引导操作和暗示功能的作用。而在把手的表面存在細的分模线，与主体分模线形成呼应及对比，体现线条节奏上的层次感。
（二）肌理与装饰细节的层次感。表面肌理主要是喷涂于表面的植物图案纹理，通过图案的渐变、聚合及分散来呈现主体表面白色空间中的层次感，隐约之中有一种叶子在空中飘落的感觉，给人联想的空间和韵律美感。此外，豆浆机表面的点状按钮图标、外轮廓线、银色圆线、银色弧度状块面等与整体白色也塑造出比例与尺度、节奏与韵律等层次美感。
通过设计要素之间的配合来展现审美层次感，让产品的使用和静置皆具有环境和谐感。
四、吃饭鸭电热饭盒设计中的层次感
基于新兴消费群体的时尚潮流喜好，博乐设计公司为“95后”及“00后”的消费群体设计了一款萌潮厨电——吃饭鸭电热饭盒，并借此获得了2020年DIA设计大赛的佳作奖（如图3）。此电热饭盒在快节奏生活方式下，结合模块化、符号化及情感化设计方法，是一款趣味的便携型餐具。整个饭盒的风格塑造，提取新时代消费群体较为熟悉的潮流文化中小黄鸭基本形态进行抽象、重构，较好地实现了造型创意，为时尚生活加了一剂萌料[6]。此外，该饭盆整合了PTC陶瓷加热技术和磁吸充电接口，为功能和人机交互带来了舒适体验。
吃饭鸭电热饭盒具有点线面与色彩融合的层次感。小黄鸭的眼睛与头顶的元素以点的形式被设计在电热饭盒的侧面和顶部，侧面点主要充当装饰元素，顶部具有散气的功能，二者构成艺术与技术融合的层次感。电热饭盒顶盖与下部容器之间的分模线对整体造型起到调和装配的作用。筷子与勺子的收纳盒为高亮度的橙色，饭盒主体色为浅黄色，橙与黄两种临近色形成统一与变化的层次感。饭盒底部的脚掌形状相对来说较为具象，与整体的抽象感形成视觉层次感的对比，给用户的使用体验带来一丝惊喜，让萌潮的卡通形象在脑海中形成深刻的记忆，增强了用户的喜爱及品牌风格形象识别度。
此产品既有外观造型的层次感，也有内在社会潮流的体现，可谓是构成了由浅层符号元素到深层精神内涵语义的立体式层次感。总的来说，此电热饭盒具备人性化的舒适功能体验，蕴含社交、娱乐、认知等人文价值之美。
五、结语
日用品中的层次感设计赏析需要设计理论与设计实践的相互促进，共同营造适度且有效的产品层次感。构成产品层次感的设计要素有多种，但在塑造的时候一般只需重点运用三至四种搭配呈现即可，层次感太多容易造成视觉感混乱、主要设计特色不突出以及产品成本的增加。因此，无论是美的元素、良好的功能或动人的情感内涵都应避免过多的层次堆砌，平衡主次、适度克制且整体和谐有序的层次感设计应是较为恰当的产品塑造方式。
参考文献：
[1]吴琼.产品系统设计[M].北京：化学工业出版社，2019.
[2]满超.日常生活用品的设计之美[J].美与时代（上），2018（2）：12-14.
[3]刘遵月，等.单身公寓家居用品收纳功能应用探究[J].家具，2020（6）：75-77，101.
[4]温为才，陈振益，苏柏霖.产品造型设计的源点与突破[M].北京：电子工业出版社，2015.
[5]王成慧，王振.九阳豆浆机的情感营销之道[J].企业经济，2012（8）：73-76.
[6]耿天宇，芮雪婷，江牧.基于叙事性的趣味产品设计探究[J].包装工程，2019（12）：168-174.
作者简介：
陆伟鹏，南京工业大学艺术设计学院工业设计工程专业硕士研究生。
赖顺发，南京工业大学艺术设计学院工业设计工程专业硕士研究生。
苏惠斌，南京工业大学艺术设计学院工业设计工程专业硕士研究生。