【摘 要】
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现代酒店管理的重心是开源节流、提高利润、管控成本,传统的成本核算过于粗放,收入与成本不成配比,阻碍了酒店业的发展,作业成本法以其成本分配的科学性、合理性逐渐被越来越
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现代酒店管理的重心是开源节流、提高利润、管控成本,传统的成本核算过于粗放,收入与成本不成配比,阻碍了酒店业的发展,作业成本法以其成本分配的科学性、合理性逐渐被越来越多的酒店接受.本文研究作业成本法在酒店企业成本核算中的应用,阐述酒店使用作业成本法的必要性和作业成本法的原理、流程;然后结合实际,深入研究作业成本法在酒店应用中存在的问题;最后针对问题提出相应的解决措施.本文对推动作业成本法在酒店业的应用具有一定的借鉴意义.
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