番茄红素粗提液中质量浓度测定方法的研究

来源 :哈尔滨商业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：luojing0825

【摘要】

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研究不同测定方法对番茄红素粗提液质量浓度测定的影响.以丙酮、乙酸乙酯和正己烷在低温、避光条件下提取番茄红素,并在300～600 nm区间进行紫外可见光谱扫描,再用HPLC法测定粗

【作者】

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刘磊王建明孙树文张淑香汪霭文李锐

【机构】

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黑龙江中医药大学中医药研究院,哈药集团三精医药商贸有限公司

【出处】

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哈尔滨商业大学学报(自然科学版)

【发表日期】

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2012年4期

【关键词】

：

番茄红素紫外分光光度法质量浓度测定 lyeopene UV speetrophotometry determinate content

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研究不同测定方法对番茄红素粗提液质量浓度测定的影响.以丙酮、乙酸乙酯和正己烷在低温、避光条件下提取番茄红素,并在300～600 nm区间进行紫外可见光谱扫描,再用HPLC法测定粗提液中番茄红素质量浓度.丙酮粗提液300～600 nm区间的紫外可见吸收光谱图呈一宽峰,而乙酸乙酯和正己烷粗提液的紫外可见吸收光谱与番茄红素标准品相似.HPLC法证明丙酮粗提液中确实含有番茄红素.用紫外分光光度法和HPLC法测定同一丙酮粗提液中番茄红素质量浓度分别为4.76mg/mL和2.19 mg/mL.番茄红素丙酮粗提液的紫外

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