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本文通过对两组小鼠分别灌胃生理盐水和枳椇子浸提液,20min后灌酒,在灌酒后不同时间段测定胃、肠道内容物中乙醇浓度及血醇浓度的变化,研究枳椇子解酒效果及机理.结果表明枳椇子浸提液具有较好的延迟和减少乙醇吸收的作用,能有效地降低乙醇在体内的蓄积浓度,有良好的防醉和解酒功效.
枳椇子浸提液影响乙醇吸收的研究
【摘 要】
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本文通过对两组小鼠分别灌胃生理盐水和枳椇子浸提液,20min后灌酒,在灌酒后不同时间段测定胃、肠道内容物中乙醇浓度及血醇浓度的变化,研究枳椇子解酒效果及机理.结果表明枳
【机 构】
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中国农业大学食品学院,北京,100094云南大理农校,大理,671003;
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
：
2003年1期
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