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介绍了新发布的《食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯》国家标准在产品名称、技术要求、试验方法等方面与旧国家标准《食品添加剂单硬脂酸甘油酯（40％）》相比的不同之处，以及在执行新国家标准过程中遇到的一些问题。
浅析《单、双硬脂酸甘油酯》新旧国家标准的差异
【摘 要】
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介绍了新发布的《食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯》国家标准在产品名称、技术要求、试验方法等方面与旧国家标准《食品添加剂单硬脂酸甘油酯（40％）》相比的不同之处，以及在执行新国
【机 构】
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杭州油脂化工有限公司
【出 处】
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中国洗涤用品工业
【发表日期】
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2009年2期
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