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随着社会经济的快速发展,人民生活水平的逐步提高,酒店的需求越来越多,对服务的要求也越来越高,提高酒店服务的关键因素取决于自身的素质。今天,市场竞争,就是服务质量上的竞争。全面提高服务质量是保持酒店持续发展的生命力,应作为酒店发展的首要目标。因此,本文对大连奥利加尔酒店提高员工服务质量的做法进行了总结和剖析,以期对我国酒店整体服务质量的提升有所帮助。