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大吉大利组队吃鸡
大吉大利组队吃鸡
来源 :食品与生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:truebyb
【摘 要】
:
全世界人口接近76亿,每年消费约650亿只鸡.除了吃肉,还吃它们的蛋.rn鸡,雉科原鸡属家禽,或称家鸡,其起源仍有诸多争论,但大多学者认为是由原鸡驯化而来,其中红原鸡为家鸡的直
【作 者】
:
蒋宇利
【出 处】
:
食品与生活
【发表日期】
:
2021年2期
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全世界人口接近76亿,每年消费约650亿只鸡.除了吃肉,还吃它们的蛋.rn鸡,雉科原鸡属家禽,或称家鸡,其起源仍有诸多争论,但大多学者认为是由原鸡驯化而来,其中红原鸡为家鸡的直系先祖.红原鸡在驯化中与属内其他3个成员灰原鸡、绿原鸡、黑尾原鸡有过不同程度的杂交,因而有不同的毛色和脚色.
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