【摘 要】
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(本刊记者 孙明)7月16日,全省食品安全宣传周启动仪式在甘肃大剧院前广场举行.省文明办、省公安厅、省农牧厅、省卫生计生委等22个省食安委成员单位负责人及兰州市等相关部门
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(本刊记者 孙明)7月16日,全省食品安全宣传周启动仪式在甘肃大剧院前广场举行.省文明办、省公安厅、省农牧厅、省卫生计生委等22个省食安委成员单位负责人及兰州市等相关部门负责人、食品行业协会代表、农产品种植及食品生产经营企业代表、食品科普专家等1000余人参加启动仪式.rn启动仪式上,甘肃省食品行业协会、省烹饪协会、省餐具消毒行业协会、省粮油商会等4家行业协会代表,甘肃法贝德食品有限公司、兰州润民粮油有限公司、兰州雪顿生物乳业有限公司、兰州海鸿餐饮管理公司等4家生产经营企业代表共同签订《甘肃省食品行业自律公约》.甘肃省食药监局要求,全省各相关部门要树起诚实守信的道德标杆,增强企业主体责任意识,实施全方位全过程的安全隐患自查自纠.
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小时候,我眼巴巴地守着锅台,为的是第一时间吃到妈妈做的那一只热气腾腾的鸡腿。而如今,在繁忙的工作、学习之余,偶一下厨,习作母亲的保留菜,吾儿便十分给足面子,捧起来大啃特啃,脸上洋溢着道不尽的满足。从小到大,肉食于我、于家,有着无数的美好回忆。相信,每个人心中都有一道属于自己的钟爱佳肴,那是一份带着餐桌前愉悦回忆和家人间彼此牵挂的爱的味道,是深植于我们骨髓中的肉食基因。 而在遥远的过去,肉食之美对
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肉食之美,自有其妙。但在历史的长河中,一开始我们吃肉的方式却没那么文雅。古时,包括四大文明古国在内的先民们,都是用手抓着吃。手的灵活与敏感,让人们更好地感受不同的肉的质感与温度,吃起来更香。现如今的中东、南亚、东南亚、非洲等地都沿袭了用手抓的传统。 据说古希腊时期有位饕餮之徒,他平日里将双手浸在浴室的热水中,让它们更适应炙热的食物;他练习用热水漱口,让口腔能适应更高的温度;他还向厨师行贿,让厨师