也谈川菜要发展,文化需当先

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:simetl1235
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加入世贸组织后,我们所面临的新形势是:如何抓住机遇,与时俱进,开拓进取,实现四川经济发展的新跨越.这是中共四川省第八次代表大会提出的一个战略性课题.实现四川经济跨越式发展的路径很多,其中把川菜产业化发展作为我省的一个支柱产业来抓,就是一个重要方面.目前,对于如何落实这一工作有不同的看法是正常的,我们可以通过讨论集思广益,使大家对这个问题的认识更全面、更清晰、更深入,从而更有成效地促进其实施.
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