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中国作为餐饮大国,废弃油脂量多,地沟油滋生事件屡见不鲜。从人体和环境两个层面分析了地沟油的危害,对我国地沟油的回收利用现状进行分析,并提出合理的研究新方向,以提高地沟油的有效再生利用率,最大限度地发挥地沟油的使用价值。
地沟油的回收及再生利用现状
【摘 要】
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中国作为餐饮大国,废弃油脂量多,地沟油滋生事件屡见不鲜。从人体和环境两个层面分析了地沟油的危害,对我国地沟油的回收利用现状进行分析,并提出合理的研究新方向,以提高地
【机 构】
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安徽理工大学材料科学与工程学院,淮南市标准化研究院
【出 处】
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安徽化工
【发表日期】
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2019年4期
【基金项目】
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安徽理工大学青年教师科学研究基金(QN2017214)
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