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在一个长台上,整整齐齐地摆放着被均匀涂抹了鸡蛋液、碎菠菜、瘦肉糜、麦片的小碗、餐盘、汤碗等器皿,另一侧放置着微波炉、绞肉机等食品加工器械……乍一看,还以为是一间烹饪教室,但实际上这是国家电气安全检测重点实验室(上海)(以下简称电气安全实验室)建设的全国海关系统乃至整个华东地区唯一一个集安全、性能、健康卫生、测评评价于一体的洗碗机产品综合实验室,实现了洗碗机产品检测项目全覆盖.