用液体菌种大规模生产平菇

来源 :中国食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kwannew
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为了开发本地区资源,我们在1982年引进了上海师范学院液体菌种新技术,取得了显著成效。1982年秋-1983年春我们用液体菌种在林间进行了大面积生产,年收入4.1万元。1983年秋-1984年春进一步扩大到4000平方米;收菇近15万斤,产品远销加拿大、香港和东南亚等地,年收入12万元,现简报如下: (一)材料和方法 1.菌种:由上海师范学院食用菌研究室提供,菌株号:PQ-88。 2.斜面培养基配方:小麦煮汁1000ml,蔗糖20g。KH_2PO_4 0.5g,MgSO_4 0.5g,琼脂18-20g,pH自然。制作方法,先将1000g小麦用水洗净并浸泡4-6小时,然后用2000ml水煮沸30分钟,过滤后 In order to develop local resources, we introduced the new technology of liquid bacteria of Shanghai Normal University in 1982 and achieved remarkable results. The autumn of 1982 - the spring of 1983, we used liquid bacteria in the forest for large-scale production, the annual income of 41,000 yuan. The autumn of 1983 - the spring of 1984 further expanded to 4,000 square meters; received mushrooms nearly 150,000 pounds, the products are exported to Canada, Hong Kong and Southeast Asia and other places, the annual income of 120,000 yuan, are as follows: (a) materials and methods 1. Strain : Provided by the Shanghai Normal University Institute of Mushroom, strain number: PQ-88. 2. Inclined medium formula: wheat boiled juice 1000ml, sucrose 20g. KH 2 PO 4 0.5g, MgSO 4 0.5g, agar 18-20g, pH natural. Production method, first 1000g wheat washed and soaked in water 4-6 hours, then boiled with 2000ml water for 30 minutes, after filtration
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