低相对分子质量壳聚糖pr3+配合物合成及抑菌性能研究

来源 :中国实验方剂学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：z18388596

【摘要】

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目的:研究低分子量壳聚糖Pr3+配合物的合成和抑菌性能.方法:将高分子量壳聚糖氧化降解制得低分子量壳聚糖(L-CTS),再与Pr3+配位,制得低分子量壳聚糖Pr3+配合物(L-CTS-Pr).通

【作者】

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王长青潘素娟杨富巍左国防

【机构】

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天水师范学院生命科学与化学学院,甘肃天水741001甘肃省新型分子材料设计与功能重点实验室,甘肃天水741001;

【出处】

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中国实验方剂学杂志

【发表日期】

：

2012年8期

【关键词】

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低分子量壳聚糖 pr3+ 配合物抑菌活性

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目的:研究低分子量壳聚糖Pr3+配合物的合成和抑菌性能.方法:将高分子量壳聚糖氧化降解制得低分子量壳聚糖(L-CTS),再与Pr3+配位,制得低分子量壳聚糖Pr3+配合物(L-CTS-Pr).通过IR,UV,TG-TDA和GPc分析对L-CTS的分子量及L-CTS-Pr的结构进行了表征.并考察了其对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌的抑菌性能.结果:低分子量壳聚糖与Pr3+形成了稳定的配合物,并对均有较强的抑菌效果.结论:该配合物有望在果蔬保鲜及环境净化领域得到应用.

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