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<正>胆结石形成的主要原因是胆汁中胆固醇过高,以及肝脏合成磷脂过少,当体内磷脂不足时,胆汁内的胆固醇会结晶、析出,形成结石。黑芝麻富含卵磷脂,卵磷脂一方面本身具有降低胆固醇的功效,另一方面卵磷脂是磷脂的组成部分,磷脂可将胆固醇包裹起来,将其溶解在胆汁中,起到预防胆结石的作用。
黑芝麻糊防胆结石
【摘 要】
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<正>胆结石形成的主要原因是胆汁中胆固醇过高,以及肝脏合成磷脂过少,当体内磷脂不足时,胆汁内的胆固醇会结晶、析出,形成结石。黑芝麻富含卵磷脂,卵磷脂一方面本身具有降低
【出 处】
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老年教育(长者家园)
【发表日期】
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2014年03期
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