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建筑方案设计中BIM技术的应用探讨
【出 处】
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环球市场
【发表日期】
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2019年31期
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在诸多老北京小吃中，“萨其马”绝对占有一个较为关键的地位，從饮食文化、历史文化的角度来说，其自身都十分具备文化底蕴。作为一种满族特色甜味糕点，伴随历史的进展，满族八旗入关之后在北京地区首先开始流行，并在不断发展的过程中，与大众群体的饮食习惯高度联系在一起，形成了自身独特的饮食文化。民俗研究发现，“萨其马”与丰糕的制作呈现高度关联性，工艺相对较为相似，这种食品也是“萨其马”的延伸，意味着其菜品特色方
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