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目的研究番茄红素（Lyc）预防高同型半胱氨酸血症（HHcy）致大鼠动脉粥样硬化（AS）的作用机制。方法50只SD雄性大鼠分为正常对照组（NC），HHcy对照组n（HC），HHcy＋低（HL1）、中（HL2）、高剂量Lyc组（HL3）。NC组给予AOAC配方饲料，其余各组则给予在AOAC配方基础上添加3％L-蛋氨酸的饲料。HL1、HL2、HL3组按体重每日分别给予Lyc10、15、20mg／kgbw，实验期12w。分析血清Hcy、NO、一氧化氮合酶（NOS）、内皮素-1（ET-1），丙二醛（MDA）、