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本文阐述了大豆凝集素对动物生长、营养物质代谢、肠道和全身性的抗营养作用。
大豆凝集素抗营养作用的研究进展
【摘 要】
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本文阐述了大豆凝集素对动物生长、营养物质代谢、肠道和全身性的抗营养作用。
【机 构】
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中国农业大学农业部饲料工业中心
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2008年06期
【基金项目】
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国家自然科学“大豆凝集素受体结构及类似物研究”(30070561)
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