【摘 要】
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建立高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中3种伏马毒素含量的方法.通过优化前处理及实验条件,外标法定量,考察线性关系、加标回收率、精密度、检出限及定量限等指标.结果表明:该方法在一定质量浓度范围内线性良好(r>0.999),3种伏马毒素的检出限分别为10、5、5?μg/kg,定量限分别为30、15、15?μg/kg;在3个不同加标水平下,3种伏马毒素的平均加标回收率分别为91.6％～95.7％、89.5％～94.4％、88.6％～92.3％,相对标准偏差均小于10％.
【机 构】
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食品安全监测与预警湖南省重点实验室,湖南 长沙 410111;湖南省食品质量监督检验研究院,湖南 长沙 410000;长沙市口腔医院,湖南 长沙 410006;湖南省植物保护研究所,湖南 长沙 410
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建立高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中3种伏马毒素含量的方法.通过优化前处理及实验条件,外标法定量,考察线性关系、加标回收率、精密度、检出限及定量限等指标.结果表明:该方法在一定质量浓度范围内线性良好(r>0.999),3种伏马毒素的检出限分别为10、5、5?μg/kg,定量限分别为30、15、15?μg/kg;在3个不同加标水平下,3种伏马毒素的平均加标回收率分别为91.6％～95.7％、89.5％～94.4％、88.6％～92.3％,相对标准偏差均小于10％.
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