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“教什么”是对教学内容的理性思考和本质挖掘，“教什么”定位不同，教学目标就会不同，教学所要达到的效果也就不同。我在教学《拧螺丝》一课时，准确定位“教什么”，把落实学科核心素养作为教学的终极目标。
分类活动，认识螺丝
师：在生活中，我们很多地方都用到了螺丝，下面请大家仔细观察，这些螺丝有哪些相同的地方？
生：我发现螺丝顶端上都有花纹。
生：我发现螺丝上面都有一圈一圈的纹。
生：螺丝都有一段是圆柱形的。
师：像螺丝顶端凸出的地方称为螺丝头，螺丝头下面这段圆柱形称为螺丝杆，像这样的一圈一圈的称为螺纹，螺丝由螺丝头、螺丝杆、螺纹三部分组成的。认识了螺丝结构，你们会给这些螺丝分类吗？你们打算怎样分？
生：我打算按照大小来分，大的螺丝分一类，小的螺丝分一类。
生：我打算按照螺丝杆的粗细来分，粗的分一类、细的分一类、中等的分一类。
师：真棒！老师发现大家在给螺丝分类的时候，都是按照螺丝的“一个特征”来分。同学们，你们还会按照什么特征来给这些螺丝分类呢？下面请大家选择“一个特征”来给螺丝分分类。
（小组活动：给螺丝分类。）
师：同学们，把你们的分类结果和大家来分享一下。
生：我们组按照螺丝头是平的或圆的来分，平的分一类，圆的分一类。
生：我们组按照螺纹的疏密来分，螺纹紧密的分一类，螺纹稀疏的分一类。
生：我们组按照螺丝杆下面是尖的或平的来分，尖的分一类，平的分一类。
生：我们组按照螺丝头顶端花纹来分，十字形的分一类，一字形的分一类，六角形的分一类。
师：同学们，我们通过给螺丝分类发现：分类选择的特征不一样，分类结果也不一样。通过刚才的分类，我们发现螺丝头上的花纹不一样，像有这样的花纹就称为“十字螺丝”，有这样的花纹就称为“一字螺丝”，其实，在生活中还有许多其他花纹的螺丝。
请同学们仔细观察，这些是什么螺丝（播放PPT）？
生：这是外六角形螺丝和内六角形螺丝。
生：这是内梅花头螺丝和外梅花头螺丝。
生：这是三角槽螺丝。
生：这是人字槽螺丝。
师：同学们，看了这么多形状的螺丝，你有问题想研究吗？
生：我想知道螺丝头顶端为什么要设计成这么多的形状？
生：这些螺丝分别用在什么地方？
师：大家提出的问题都非常值得研究，今天我们就来一起研究：拧螺丝。
设计意图：根据同化理论，学生的认知以及思维发展建立在原有认识基础之上。教师通过找一找“这些螺丝有什么共同的地方”引导学生发现螺丝的结构。再通过“如果让你来给螺丝分分类，你打算根据什么特征来分？”引导学生根据“一个特征”来给螺丝分类，从而对学生进行了分类技能的训练，落实科学思维能力的培养。
活动体验，经历过程
师：同学们，如果用螺丝把这两个装置固定起来，我们需要哪些材料？
生：我们要有螺丝和螺丝刀。
师：今天老师给大家准备了一些螺丝和螺丝刀，螺丝有3种型号，1号、2号、3号;螺丝刀也有3种，A、B、C三类，如果让你来选，你会选择哪号螺丝和哪种螺丝刀？
生：我会选择1号螺丝和A螺丝刀。
师：说说你为什么要这样选择？
生：因为A类螺丝刀和1号螺丝都是“一字形”的。
师：还有其他选法吗？
生：我会选择2号螺丝和B螺丝刀。
生：我会选择3号螺丝和C螺丝刀。
师：大家的想法到底对不对呢？我们还得动手来试一试。
师：小组合作拧螺丝，我们还有什么要注意的吗？
生：小组同学要注意分工合作，不要抢。
生：小组同学合作的时候要保持安静。
（学生领取材料，分组拧螺丝，教师巡视。）
师：在刚才的拧螺丝活动中，你们选择了几号螺丝？
生：我们组选择了2号螺丝。
生：我们组也是选择了2号螺丝。
师：大家为什么不选择1号和3号螺丝呢？
生：因为1号螺丝杆的底部是平的，而且太粗了，拧不了。
生：因为3号螺丝太短了，固定不了。
師：同学们，看来完成拧螺丝的任务，我们首先要注意什么？
生：螺丝要选对。
师：对，看来选对螺丝很重要。
师：螺丝刀你选了哪一个？
生：我选择了B螺丝刀。
生：我选择了C螺丝刀。
师：同学们，那为什么不选择A螺丝刀呢？
生：因为A螺丝刀与2号螺丝不匹配，不好拧。
师：看来，拧螺丝不仅要选对螺丝，还要选对什么？
生：选对拧螺丝的工具。
设计意图：低年级的学生喜欢动手研究，教师通过创设“你准备选择哪号螺丝和哪号螺丝刀”的教学情境，让学生做出选择，然后引导学生借助“拧螺丝”活动，逐步建立“选对螺丝”和“选对工具”的认知，落实科学探究能力的培养。
体验对比，发现区别
师：同学们，同样是拧2号螺丝，选择B螺丝刀拧和C螺丝刀拧的时候有什么不同呢？现在我们来试一试。
这是一块小木片，结合大家刚才完成的装置，你觉得利用这些材料可以制作什么呢？
生：可以做一个小板凳。
师：（出示PPT）对，用两颗螺丝来固定就可以了。我们在完成小板凳制作的过程中，还有什么任务？
生：比较用B螺丝刀拧和C螺丝刀拧的时候有什么不同。
师：对，我们在拧的过程中要注意体验、比较。
（学生分组完成活动。）
师：通过活动，你有什么发现？
生：我发现使用B螺丝刀拧的时候比较轻松。
生：我发现使用B螺丝刀拧的时候省力一点。
师：看来拧螺丝这个活动看似简单，操作起来还是需要讲科学性的，其实生活中不同花纹的螺丝是要用不同的工具来拧的（播放PPT）。现在还有更现代的，更快速的方法（播放电动拧螺丝的视频）。
生：电动拧螺丝真是太快了。
设计意图：通过前面的探究活动，学生发现同样是拧2号螺丝，选择B螺丝刀和C螺丝刀都可以，但科学探究到此并未结束，而是以“选择B螺丝刀拧和C螺丝刀拧的时候有什么不同呢？”进一步激发学生的探究欲望，使学生的科学思维向更深层次发展。
教学反思
“教什么”要体现科学课的“科学味”。科学课的“科学味”应体现在思考、动手、探究等方面，让学生在“思中做”“做中思”。因此，《拧螺丝》教学中“做小板凳”的环节一定要区别于劳动技术课程中制作小板凳的活动，重点不在于给学生提供材料制作一张小板凳，而是要在活动中引导学生经历“选择螺丝、选择工具、使用工具”的过程，从而体验到选对螺丝和选对工具的重要性。
“教什么”要准确把握学生学情，不仅要关注学生的认知基础，还要重视学生的现实经验。围绕“给螺丝分类”课前调查发现，大多数学生能根据生活经验给螺丝分类，有的是按照“一个特征”分类，有的是“两个特征”混在一起分类，所以这一环节的教学起点就是引导学生要按照“一个特征”来给螺丝分类，比如“螺丝的长短”“螺丝杆的粗细”“螺丝的颜色”等，从而使学生的分类技能得到很好的训练。
“教什么”要深度解读与把握教材，挖掘教学内容的核心价值。教师对“教什么”思考得越深入，课堂教学的针对性就越强，教学目标就越明确，课堂的“探究味”就会越浓。因此，《拧螺丝》这节课的教学要从学生的生活经验出发，渗透工程设计的思想，从而发展学生科学思维，提高探究水平，实现科学课程的多维目标。
分类活动，认识螺丝
师：在生活中，我们很多地方都用到了螺丝，下面请大家仔细观察，这些螺丝有哪些相同的地方？
生：我发现螺丝顶端上都有花纹。
生：我发现螺丝上面都有一圈一圈的纹。
生：螺丝都有一段是圆柱形的。
师：像螺丝顶端凸出的地方称为螺丝头，螺丝头下面这段圆柱形称为螺丝杆，像这样的一圈一圈的称为螺纹，螺丝由螺丝头、螺丝杆、螺纹三部分组成的。认识了螺丝结构，你们会给这些螺丝分类吗？你们打算怎样分？
生：我打算按照大小来分，大的螺丝分一类，小的螺丝分一类。
生：我打算按照螺丝杆的粗细来分，粗的分一类、细的分一类、中等的分一类。
师：真棒！老师发现大家在给螺丝分类的时候，都是按照螺丝的“一个特征”来分。同学们，你们还会按照什么特征来给这些螺丝分类呢？下面请大家选择“一个特征”来给螺丝分分类。
（小组活动：给螺丝分类。）
师：同学们，把你们的分类结果和大家来分享一下。
生：我们组按照螺丝头是平的或圆的来分，平的分一类，圆的分一类。
生：我们组按照螺纹的疏密来分，螺纹紧密的分一类，螺纹稀疏的分一类。
生：我们组按照螺丝杆下面是尖的或平的来分，尖的分一类，平的分一类。
生：我们组按照螺丝头顶端花纹来分，十字形的分一类，一字形的分一类，六角形的分一类。
师：同学们，我们通过给螺丝分类发现：分类选择的特征不一样，分类结果也不一样。通过刚才的分类，我们发现螺丝头上的花纹不一样，像有这样的花纹就称为“十字螺丝”，有这样的花纹就称为“一字螺丝”，其实，在生活中还有许多其他花纹的螺丝。
请同学们仔细观察，这些是什么螺丝（播放PPT）？
生：这是外六角形螺丝和内六角形螺丝。
生：这是内梅花头螺丝和外梅花头螺丝。
生：这是三角槽螺丝。
生：这是人字槽螺丝。
师：同学们，看了这么多形状的螺丝，你有问题想研究吗？
生：我想知道螺丝头顶端为什么要设计成这么多的形状？
生：这些螺丝分别用在什么地方？
师：大家提出的问题都非常值得研究，今天我们就来一起研究：拧螺丝。
设计意图：根据同化理论，学生的认知以及思维发展建立在原有认识基础之上。教师通过找一找“这些螺丝有什么共同的地方”引导学生发现螺丝的结构。再通过“如果让你来给螺丝分分类，你打算根据什么特征来分？”引导学生根据“一个特征”来给螺丝分类，从而对学生进行了分类技能的训练，落实科学思维能力的培养。
活动体验，经历过程
师：同学们，如果用螺丝把这两个装置固定起来，我们需要哪些材料？
生：我们要有螺丝和螺丝刀。
师：今天老师给大家准备了一些螺丝和螺丝刀，螺丝有3种型号，1号、2号、3号;螺丝刀也有3种，A、B、C三类，如果让你来选，你会选择哪号螺丝和哪种螺丝刀？
生：我会选择1号螺丝和A螺丝刀。
师：说说你为什么要这样选择？
生：因为A类螺丝刀和1号螺丝都是“一字形”的。
师：还有其他选法吗？
生：我会选择2号螺丝和B螺丝刀。
生：我会选择3号螺丝和C螺丝刀。
师：大家的想法到底对不对呢？我们还得动手来试一试。
师：小组合作拧螺丝，我们还有什么要注意的吗？
生：小组同学要注意分工合作，不要抢。
生：小组同学合作的时候要保持安静。
（学生领取材料，分组拧螺丝，教师巡视。）
师：在刚才的拧螺丝活动中，你们选择了几号螺丝？
生：我们组选择了2号螺丝。
生：我们组也是选择了2号螺丝。
师：大家为什么不选择1号和3号螺丝呢？
生：因为1号螺丝杆的底部是平的，而且太粗了，拧不了。
生：因为3号螺丝太短了，固定不了。
師：同学们，看来完成拧螺丝的任务，我们首先要注意什么？
生：螺丝要选对。
师：对，看来选对螺丝很重要。
师：螺丝刀你选了哪一个？
生：我选择了B螺丝刀。
生：我选择了C螺丝刀。
师：同学们，那为什么不选择A螺丝刀呢？
生：因为A螺丝刀与2号螺丝不匹配，不好拧。
师：看来，拧螺丝不仅要选对螺丝，还要选对什么？
生：选对拧螺丝的工具。
设计意图：低年级的学生喜欢动手研究，教师通过创设“你准备选择哪号螺丝和哪号螺丝刀”的教学情境，让学生做出选择，然后引导学生借助“拧螺丝”活动，逐步建立“选对螺丝”和“选对工具”的认知，落实科学探究能力的培养。
体验对比，发现区别
师：同学们，同样是拧2号螺丝，选择B螺丝刀拧和C螺丝刀拧的时候有什么不同呢？现在我们来试一试。
这是一块小木片，结合大家刚才完成的装置，你觉得利用这些材料可以制作什么呢？
生：可以做一个小板凳。
师：（出示PPT）对，用两颗螺丝来固定就可以了。我们在完成小板凳制作的过程中，还有什么任务？
生：比较用B螺丝刀拧和C螺丝刀拧的时候有什么不同。
师：对，我们在拧的过程中要注意体验、比较。
（学生分组完成活动。）
师：通过活动，你有什么发现？
生：我发现使用B螺丝刀拧的时候比较轻松。
生：我发现使用B螺丝刀拧的时候省力一点。
师：看来拧螺丝这个活动看似简单，操作起来还是需要讲科学性的，其实生活中不同花纹的螺丝是要用不同的工具来拧的（播放PPT）。现在还有更现代的，更快速的方法（播放电动拧螺丝的视频）。
生：电动拧螺丝真是太快了。
设计意图：通过前面的探究活动，学生发现同样是拧2号螺丝，选择B螺丝刀和C螺丝刀都可以，但科学探究到此并未结束，而是以“选择B螺丝刀拧和C螺丝刀拧的时候有什么不同呢？”进一步激发学生的探究欲望，使学生的科学思维向更深层次发展。
教学反思
“教什么”要体现科学课的“科学味”。科学课的“科学味”应体现在思考、动手、探究等方面，让学生在“思中做”“做中思”。因此，《拧螺丝》教学中“做小板凳”的环节一定要区别于劳动技术课程中制作小板凳的活动，重点不在于给学生提供材料制作一张小板凳，而是要在活动中引导学生经历“选择螺丝、选择工具、使用工具”的过程，从而体验到选对螺丝和选对工具的重要性。
“教什么”要准确把握学生学情，不仅要关注学生的认知基础，还要重视学生的现实经验。围绕“给螺丝分类”课前调查发现，大多数学生能根据生活经验给螺丝分类，有的是按照“一个特征”分类，有的是“两个特征”混在一起分类，所以这一环节的教学起点就是引导学生要按照“一个特征”来给螺丝分类，比如“螺丝的长短”“螺丝杆的粗细”“螺丝的颜色”等，从而使学生的分类技能得到很好的训练。
“教什么”要深度解读与把握教材，挖掘教学内容的核心价值。教师对“教什么”思考得越深入，课堂教学的针对性就越强，教学目标就越明确，课堂的“探究味”就会越浓。因此，《拧螺丝》这节课的教学要从学生的生活经验出发，渗透工程设计的思想，从而发展学生科学思维，提高探究水平，实现科学课程的多维目标。