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2011年6月22日至6月28日，全国农民心目中德高望重的国家农业部原老部长、中国茶战略合作联盟主席何康一行从首都北京来到福建，冒着酷暑顶着烈日，用了整整一个星期时间，参加了在福建举办的“中国（厦门）海话茶业博览会”、“2011年中国红茶高峰论坛”、“虫草白茶高峰论坛”、“澳大利亚中国文化年一2011中国茶文化产业博览会新闻发布会”等一系列全国性的大型茶事活动，