论文部分内容阅读
种曲质量的优劣对酱油质量的高低至关重要，好种出好苗，质量好的种曲为制作优质大曲提供了先决条件。多年来，我厂种曲工序几乎为免检工序，种曲质量优良。为此，笔者结合实际来谈谈优质种曲的制作要点。１把住原菌质量关重视培菌工作要保证种曲质量，原菌除具有酿造酱油...
浅谈优质种曲的制作要点
【摘 要】
：
种曲质量的优劣对酱油质量的高低至关重要，好种出好苗，质量好的种曲为制作优质大曲提供了先决条件。多年来，我厂种曲工序几乎为免检工序，种曲质量优良。为此，笔者结合实际来谈谈优
【机 构】
：
齐齐哈尔市酿造二厂
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
1998年12期
其他文献
党报是中央和各级党委的机关报,是党和国家宣传思想战线的主阵地,在把握舆论导向、正确引导社会舆论、传播社会主流文化等方面起着中流砥柱的作用。党报的重要性和权威性奠定
近些年来,由于社会的发展、科学技术的进步和新课程改革在不断的深入,各式各样的教学方式也被逐渐一一地引用到课堂之中。其中微课在高中生物课中的使用,让课堂变得活了起来
目的：探讨超声心动图诊断冠心病的价值。方法：对60例拟诊为冠心病的病人行冠状动脉造影术（CAG）、超声心动图（UCG）检查，以冠状动脉狭窄≥50％为CAG阳性来评价UCG对冠心病的诊断价值。结
目的：探讨外源性褪黑素（MLT）对在体大鼠心脏缺血再灌注心律失常的作用。方法：34只大鼠随机分为对照组、缺血再灌注（I／R）组及缺血再灌注＋褪黑素（I／R＋MLT）组，I／R组及I／R＋MLT组在体大鼠心脏左冠
目的：探索急性心肌梗塞（AMI）早期溶栓治疗后．心电图抬高的ST段回降的幅度对临床预后的影响。方法：描记88例AMI早期患者溶栓治疗后1h、2h、3h、1d、3d等时段的心电图，根据有、无早期
目的：探讨射频消融治疗特发性室性心动过速的疗效。方法：对20例特发性室性心动过速（IVT）患者（左心室IVT 16例，右心室IVT4例），进行心脏电生理检查和射频消融治疗。结果：20例患者均获得
０前言中国毛虾是成群生活在我国黄海等沿海浅海，仔虾体长１ｃｍ左右，俗称玛虾、线虾，是加工虾酱、虾酱油的原料（成虾体长３－４ｃｍ，可加工成虾皮），虾酱豆是连云港等沿海居民传统的一种发酵型海洋食品
无锡市市区航道管理站作为负责管理苏南运河无锡市区段的职能单位，为了更好地发挥这条水运干线航道的作用，势必需要引进更科学、更先进的管理手段，为此在借助市地方海事局现有的
目的：观察生脉注射液拈抗多巴胺药物依赖作用的临床疗效及两药联用对充血性心力衰竭（CHF）性低皿压的治疗效果。方法：60例CHF性低血压患者，随机分为两组．在常规抗心力衰竭治疗基础上
根据《自治区人民政府办公厅关于自治区机械设备成套局下放地方管理有关问题的通知》(宁政办发[2001]110号)和((自治区人民政府办公厅关于成立自治区政府采购中心的通知》(宁
期刊