鲜食甘薯黑痣病发生与栽插期的关系

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  山东省邹城市生产的鲜食甘薯因色艳、质优、味爽而备受消费者喜爱,然而近几年黑痣病为害呈现逐年上升的趋势,使鲜食甘薯品质下降。2006~2008年笔者对黑痣病的发病情况及栽插期对其发病的影响进行了研究,以期为鲜食甘薯生产提供科学依据。
  
  1. 发病症状
  
  发病初期薯块表皮初生褐色小斑点,后逐渐扩大成灰色和黑色不规则大斑,病斑仅限于甘薯的表皮,不深入组织内部,不影响食用和品质,无苦味,但商品性差。很多农民以为是化肥施用过多所致,实际上该病是半知菌亚门的一种真菌性病害。
  
  2. 发病原因
  
  田间调查结果表明,黑痣病与播期、气候、地势、土壤状况等有很大的关系,夏秋两季多雨、低洼地块、排水不畅的地块、有机质含量高的地块及盐碱地块发病重,大水漫灌时该病易发生,连作及施用未腐熟的粪肥也加大了菌源数量。
  
  3. 不同栽插期对黑痣病的影响(见表1)
  
  笔者在邹城市张庄镇虎窝村、西卞村进行了不同栽插期试验,时间分别为4月25日、4月30日、5月5日、5月10日、5月15日,以常规定植期4月25日为对照,每个小区面积为8平方米,甘薯选用品质优良的济薯22。起垄种植,垄顶宽40厘米,垄高35厘米,垄距80厘米,株距23厘米,栽后5天选用壮苗查苗补缺。施肥与田间管理均按常规措施进行。10月26日田间调查不同栽插期的发病率(以薯块有黑痣病病斑为准)。早春栽插的鲜食甘薯田多为冬前闲置田,很少受到前作影响,因此一般不予考虑。
  由表1的数据可以看出,黑痣病发病率随栽插时间的推迟而逐渐降低,栽插期越晚发病率越低。
  
  4. 不同栽插期对甘薯产量的影响(见表2)
  
  
  表2 不同栽插期对产量的影响
  从表2的数据可以看出,在进行试验的栽插期中,4月30日栽插的甘薯产量最高,为3186.3千克/亩;最低产量是5月15日栽插的,仅为2732.9千克/亩。
  综上所述,鲜食甘薯适期晚播可减轻黑痣病的为害,但晚播会对产量造成一定的影响。综合表1、表2的试验结果,建议鲁西南地区将鲜食甘薯最佳栽插时间安排在5月10日前后,此时栽插虽然比4月30日栽插的最高产量减产12.9%,但黑痣病却降低了5.05%,黑痣病多发地块还可适当延迟栽插期。
  (作者联系地址:王振学 张 林 山东省邹城市农业技术推广站 邮编:273500;苗志华 山东省邹城市农业广播学校 邮编:273500)
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