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以毛菜籽油为原料,研究在KOH催化作用下与工业甲醇进行酯交换反应制备生物柴油的工艺。实验结果表明,该反应的最佳工艺条件为:醇油摩尔比6:1,催化剂用量为原料油质量的1.0%,反应温度60℃,反应时间60min;在此条件下原料转化率为94.3%。采用气相色谱/质谱联用仪进行生物柴油组分分析,其产品纯度高达98.5%。