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摘要培养料是食用茵赖以生存的各种营养物质的来源。在使用品种和生长环境条件相同的情况下，使用培养料不同、配方不同、培养料的处理方式不同，食用菌子实体的产量、质地、风味等都有所差别。简述了食用菌培养料的分类及其处理方式。
食用菌培养料的分类及处理方式
【摘 要】
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摘要培养料是食用茵赖以生存的各种营养物质的来源。在使用品种和生长环境条件相同的情况下，使用培养料不同、配方不同、培养料的处理方式不同，食用菌子实体的产量、质地、风味
【机 构】
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江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2011年12期
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