【摘 要】
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<正> 猪血发酵饲料的试验研究是国家“六五”期间下达的科技攻关项目之一。它是利用猪血和粮油加工副产品经过微生物发酵来生产一种新型动物蛋白饲料。这一课题由湖南省肉食
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<正> 猪血发酵饲料的试验研究是国家“六五”期间下达的科技攻关项目之一。它是利用猪血和粮油加工副产品经过微生物发酵来生产一种新型动物蛋白饲料。这一课题由湖南省肉食水产公司、商业部无锡粮食科学研究设计所、中国科学院微生物研究所、北京营养源研究所等四个单位共同协作承担。无锡粮科所在其中承担了日产100公斤曲种和3吨猪血发酵饲料中试车间的土建、工艺、设备、水、电、汽等全套工程的研究与设计。该课题经两年多的研究,已圆满结束,于1986年初通过了商业部组织的鉴定。日产3吨猪血发酵饲料中试车间建在湖南省衡阳市衡阳肉类联合加工厂。该车间于1984年四月开始筹建,86年二月建成投产,总投资约75万元。中试
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