【摘 要】
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为了在环保、节粮的基础上生产安全绿色优质猪肉产品,通过建立生产模式示范基地,全程设计执行HACCP管理体系,采用地下式发酵床养殖模式,饲喂自制发酵饲料,进行为期140 d(70~2
【机 构】
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贵阳市乌当区农业农村局,贵州省农业科学院畜牧兽医研究所,贵阳市草地站
【基金项目】
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“高档优质安全猪肉节粮低碳健康生产配套技术研究与示范”贵州省科技计划课题(黔科合NY字[2011]3063),“山地生态养猪产业化技术创新及示范推广服务企业行动计划”科研机构服务企业行动计划(黔科合服企[2018]4007)
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为了在环保、节粮的基础上生产安全绿色优质猪肉产品,通过建立生产模式示范基地,全程设计执行HACCP管理体系,采用地下式发酵床养殖模式,饲喂自制发酵饲料,进行为期140 d(70~210日龄)生猪饲养试验,统计饲料、能源消耗量及粪污产生量。结果:与对照基地相比,示范基地配方玉米耗用量减少2 kg/(头·天),配方豆粕耗用量减少0.57 kg/(头·天),耗水量减少2.2 kg/(头·天),耗电量减少0.41 kW·h/(头·天),粪产生量增加1.37 kg/
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